%0 Journal Article
%T 甲壳类酪氨酸酶促褐变的研究进展
%A 杨家锋
%A 段青源
%A 郑丹
%A 钟惠英
%J 水产科学
%D 2008
%U http://www.shchkx.com/CN/abstract/abstract14919.shtml