%0 Journal Article
%T 番茄果实ACC合成酶的性质
%A 刘愚
%A 华雪增
%A 梁厚果
%A 胡建成
%J 生理学报
%D 1998
%X 番茄果实ACC合成酶反应最适pH值为9.5;酶在pH8.0下最稳定,pH7.5-10短时间处理不会使酶发生不可逆变性;酶在pH8.0和9.5的Km值分别为23和40#mu#mol/L;出酶的半寿期为107min。光照对酶活性有抑制作用。
%K 番茄果实
%K ACC合成酶
%K 酶学性质
%U http://www.actaps.com.cn/article.php?id=5431