%0 Journal Article
%T 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速精准测定粮食中多种真菌毒素
%A 叶金
%A 吴宇
%A 周明慧
%A 王松雪
%A 谢刚
%A 辛媛媛
%J 分析测试学报
%D 2017
%X 采用直接提取稀释的快速前处理方法，结合稳定同位素稀释技术，利用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱，建立了粮食中16种真菌毒素的快速精准分析方法。样品采用乙腈-水-乙酸溶液(70∶29∶1,体积比)提取，以C18色谱柱进行色谱分离，通过全扫描模式进行定量检测，并采用稳定同位素稀释以减少基质效应对定量分析的影响。结果表明，16种真菌毒素在一定浓度范围内均具有良好的线性关系，相关系数(r2)均大于0.999，4种常见粮食基质(小麦、玉米、大米、大麦)的限量浓度水平的加标回收率(n=6)为75.3%~123.5%，相对标准偏差为0.41%~14.7%。该方法简单、准确，适用于粮食中真菌毒素的检测，可满足日常监测工作的需要
%K 真菌毒素 高分辨质谱 粮食 稳定同位素稀释
%U http://new.fxcsxb.com/fxcsxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20170402&flag=1