%0 Journal Article
%T HPLC-MS/MS法测定婴幼儿配方乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸与肌醇
%A 冼燕萍
%A 卢宇靖
%A 吴玉銮
%A 寻知庆
%A 汪晨霞
%A 郭新东
%A 黄金凤
%J 分析测试学报
%D 2018
%X 建立了一种同时测定婴幼儿配方乳粉中4种可选择成分(胆碱、左旋肉碱、牛磺酸和肌醇)的高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)分析方法。样品经温水溶解后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白，上清液过滤后采用HSS T3色谱柱分离，三重四极杆质谱仪检测，胆碱和左旋肉碱使用内标法定量，牛磺酸和肌醇使用外标法定量。在最优化条件下，胆碱和左旋肉碱在0.01~2.0 mg/L范围内，牛磺酸和肌醇在0.1~2.0 mg/L范围内呈良好的线性关系，相关系数均大于0.997；胆碱和左旋肉碱的检出限均为1.5 mg/kg，牛磺酸和肌醇的检出限均为15 mg/kg。4种化合物的回收率为87.5%~102.4%，相对标准偏差(RSD，n=6)为3.0%~7.3%。该方法灵敏度高、净化效果好、定量准确，适用于婴幼儿配方乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸和肌醇的同时快速检测
%K 高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS) 婴幼儿配方乳粉 胆碱 左旋肉碱 牛磺酸 肌醇
%U http://new.fxcsxb.com/fxcsxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20180610&flag=1