%0 Journal Article %T 响应面优化烟叶多糖磷酸化工艺 及保润性评价 %A 任天宝 %A 冯雪研 %A 姬小明 %A 宋晶 %A 艾绿叶 %J 精细化工 %D 2018 %X 采用超声辅助提取烟叶多糖,在单因素基础上,以响应面法优化磷酸化烟叶多糖的工艺条件,再分别以磷酸化烟叶多糖、烟叶多糖、蒸馏水和丙二醇为保润剂,对比其在烟丝上的持水性能,最后,对烟叶多糖和磷酸化烟叶多糖进行评吸。结果表明:制备磷酸化烟叶多糖的最佳工艺条件为:反应时间6.1 h,反应温度95 ℃,pH=9.0,磷酸化烟叶多糖中磷酸根质量分数平均为11.68%。持水性能大小为磷酸化烟叶多糖>烟叶多糖>丙二醇>蒸馏水。感官评价结果显示:添加磷酸化烟叶多糖对改善卷烟评吸品质效果显著 %K 响应面法优化 烟叶多糖 磷酸化 保润 感官评价 %U http://www.finechemicals.com.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=201805100340&flag=1