%0 Journal Article
%T 变黄期失水胁迫对烤烟上部叶生理和物理特性的影响
%A 宋朝鹏
%A 杨超
%A 江厚龙
%A 汪代斌
%A 汪真增
%A 郭保银
%A 陈少鹏
%A 魏硕
%A 黄克久
%J 湖南农业大学学报(自然科学版)
%D 2017
%X 以K326上部叶为材料，电加热密集烤箱烘烤，分别于变黄前期(0~20 h)和变黄中期(20~44 h)对烟叶进行失水15%~20%处理，研究烘烤过程烟叶水分、淀粉代谢、细胞壁物质、形态收缩及烤后烟叶物理特性的变化。结果表明：变黄前期和中期失水处理，烟叶的失水速率较常规烘烤(对照)降低30%~45%，变黄前期失水处理，烟叶淀粉酶活性较高，烤后烟叶淀粉含量较对照降低31%、纤维素含量降低30%，而变黄中期失水处理烟叶较对照整体相差明显；变黄前期失水处理，烟叶横向收缩率、纵向收缩、横向卷曲度和纵向卷曲度显著大于对照。变黄前期失水处理烤后烟叶平衡含水率、拉力、填充值明显优于对照
%K 烤烟 上部烟叶 变黄期 失水处理 生理 物理特性
%U http://xb.ijournal.cn/hnndzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2017010610&flag=1