%0 Journal Article %T 快速失水对采后烟叶生理特性的影响 %A 吴飞跃 %A 段史江 %A 王建峰 %A 申洪涛 %A 赵东方 %A 赵贵斌 %A 邱坤 %A 高娅北 %J 湖南农业大学学报(自然科学版) %D 2018 %X 以烤烟品种秦烟96离体中部烟叶为材料,设置不失水(CK)、失水10%(T1)、失水20%(T2)3个处理,研究快速失水对采后烟叶的呼吸速率和淀粉合成代谢酶ADP–葡萄糖焦磷酸化酶、颗粒结合型淀粉合成酶活性及基因表达的影响。结果表明:与对照相比,失水10%和20%处理,使采后烟叶呼吸高峰分别提前了6 h和12 h,呼吸速率分别提高了20%和8%,烟叶淀粉含量分别降低了30%和14%,失水处理烟叶的AGP和GBSS活性在前期(12 h)快速下降,促进了后期酶活性快速下降;进一步基因表达分析表明,AGP和GBSS基因表达量随采后时间延长呈先增加后下降的变化,表明失水处理抑制了烟叶淀粉合成代谢,促进后期(12 h后)淀粉的快速降解 %K 烤烟 失水 淀粉 呼吸强度 酶活性 基因表达 %U http://xb.ijournal.cn/hnndzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2018010504&flag=1