%0 Journal Article
%T 植物精油复配抑菌性能分析
%A 丁华
%A 王建清
%A 黄倩
%J 包装工程
%D 2016
%X 目的 以对纸质品造成主要危害的黑曲霉、草本枝孢霉及球毛壳霉为实验菌株，研究牛至、柠檬草和丁香精油的复配抑菌性能。方法 采用滤纸片扩散法研究3种植物精油的抑菌效果，并检测其抑菌持久性；通过三因子二次正交旋转设计探索3种植物精油两两复配的复合抑菌性能，并确定最优复配配方，利用气相色谱法对最优复配防霉剂的主要化学成分进行定性分析。结果 牛至、柠檬草及丁香精油对黑曲霉的最低抑菌体积分数分别为0.05%, 0.1%, 0.2%，对草本枝孢霉的分别为0.05%, 0.1%, 0.2%，对球毛壳菌的分别为0.025%, 0.05%, 0.1%；牛至和柠檬草精油的最佳体积比为1∶1，其分级抑制体积分数的指数值为0.75，表现为相加作用。结论 牛至与柠檬草精油复配后抑菌效果最为突出，且2种主要抑菌物质香芹酚和柠檬醛并未发生化学反应
%K 牛至精油 柠檬草精油 丁香精油 复配 抑菌效果 气相色谱法
%U http://www.packjour.cn/bzgcgk/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=201621012&flag=1