%0 Journal Article %T 利普司他汀生产菌株发酵工艺的研究 %A 方军 %A 李宏杰 %A 沈康 %A 蒋彩霞 %J 中国现代应用药学报 %D 2017 %R 10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2017.06.012 %X 目的 研究利普司他汀发酵配方和培养条件,确定最佳生产工艺。方法 从利普司他汀的摇瓶发酵着手,通过考察pH、碳源、氮源、无机盐、种龄、接种量、温度、发酵时间等因素的影响,优化发酵培养基以及发酵培养条件。结果 最佳初始pH为6.5~7.0;最佳的碳源是丙三醇;最佳的氮源是去脂黄豆粉;对发酵影响最大的无极离子为锌离子;最佳培养温度是30 ℃;最佳种龄是25 h;最佳接种量是4%~6%。结论 采用优化的发酵配方和发酵条件可提高发酵活性单位 %K 毒三素链霉菌 %K 利普司他汀 %K 工艺优化 %U http://www.chinjmap.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=262899&flag=1