%0 Journal Article %T 黄鳝醛酮还原酶的羰基解毒作用初探 %A 代海艳 %A 江翱 %A 李伟 %J 江苏农业科学 %D 2017 %X 醛酮还原酶(aldo-keto reductase,AKR)是机体依赖NAD(P)H的一类重要的氧化还原酶,在细胞有毒羰基化合物代谢中具有重要作用。迄今为止,国内外尚无鱼类醛酮还原酶基因及其功能的报道。为了解鱼类醛酮还原酶在细胞抗有毒羰基化合物胁迫过程中的作用,笔者比较了含重组黄鳝AKR基因的阳性菌株和不含该重组基因的阴性对照在丙酮醛及2,3-丁二酮2种羰基化合物处理后的存活率。结果表明,随着毒性物质处理时间的延长和处理浓度的升高,阳性菌株和对照菌株存活率均呈逐渐下降趋势;阳性菌株的存活率始终极显著高于对照菌株(P<0.01)。结果提示,黄鳝的醛酮还原酶具有一定的羰基解毒作用。该研究为进一步深入了解鱼类AKR基因的功能提供了基础资料 %K 黄鳝 %K 醛酮还原酶 %K 羰基胁迫 %K 存活率 %K 解毒作用 %U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201701042