%0 Journal Article
%T 农户参与食品短链模式影响因素分析 ――基于选择实验法的实证
%A 殷戈
%A 朱战国
%J 江苏农业科学
%D 2016
%X 现代食品供应链过长导致了生态环境破坏、食品安全以及利润分配不均等多方面问题。食品短链模式是缩短食品供应链环节，最少化生产者和消费者之间中间商数量的食品供应体系。通过对南京市农户实地调研，基于选择实验法分析了农户参与食品短链模式的意愿及其影响因素。研究结果表明，中间商数量、农产品销售价格和农户人际关系3个属性都能显著影响农户加入食品短链模式的决策。在食品短链模式的属性中，农户更加偏好中间数量的属性，即食品短链模式中间商数量的减少对于农户参与决策影响程度最大
%K 食品短链
%K 农户选择行为
%K 选择实验法
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201604139