%0 Journal Article
%T GC-MS与化学计量学法结合对干姜与高良姜挥发油成分的比较分析
%A 熊运海
%A 彭小平
%A 刘奕清
%J 江苏农业科学
%D 2015
%X 采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分离测定干姜与高良姜挥发油成分，并利用化学计量学解析法对重叠的色谱峰进行处理，得到各组分的纯色谱曲线和质谱图，再与质谱库中的标准图对照定性，用峰面积归一化积分法对各组分定量分析。结果表明，干姜与高良姜挥发油分别鉴定得到71、81个组分，占总含量的89.91%、90.88%，相对含量最高的成分分别是姜烯、桉叶油素，含量分别为30.74%、20.03%；干姜与高良姜挥发油共有组分30个，分别占鉴定组分数的42.25%、37.04%，相对含量较高的主要共有成分是α-金合欢烯(7.29%、9.18%)、D-柠檬烯(12.78%、2.32%)、莰烯(1.08%、1.72%)和十三酸(1.25%、2.11%)
%K 干姜
%K 高良姜
%K 气相色谱-质谱法
%K 化学计量学解析法
%K 挥发油
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201505099