%0 Journal Article
%T 解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7菌株 高产抗菌物质的发酵条件优化
%A 裘纪莹
%A 陈相艳
%A 吴发萍
%A 刘孝永
%A 周庆新
%A 王军华
%A 王未名
%A 陈蕾蕾
%J 江苏农业科学
%D 2016
%X 研究了解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7发酵产胞外抗菌物质的发酵条件，以无菌发酵液对西瓜枯萎病菌的抑菌圈直径为指标，探讨了发酵温度、装液量、接种量、摇床转速和发酵时间对发酵液抑菌活性的影响。通过单因素试验、Plackett-Burman设计及Box-Behnken响应面法优化并确定了最佳发酵条件为发酵温度为33.82 ℃，接种量为4.06%，摇床转速为152.46 r/min，装液量为100 mL/250 mL三角瓶，发酵时间为6 d。在最适发酵条件下预测无菌发酵液的抑菌圈直径为25.65 mm，优化后的发酵条件大大提高了发酵液的抑菌活性
%K 解淀粉芽孢杆菌
%K 抗菌物质
%K Plackett-Burman设计
%K 响应面法
%K 发酵条件优化
%K 抑菌活性
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201601092