%0 Journal Article %T 黄星天牛中肠中内切葡聚糖酶的鉴定与酶活性测定 %A 梅慧珍 %A 陈安利 %A 夏定国 %A 赵巧玲 %A 裘智勇 %J 江苏农业科学 %D 2016 %X 内切葡聚糖酶(Cx)是纤维素酶系中的主要成分,它包含多种同工酶,能够将可溶性纤维素水解成还原性寡糖。采用 Native-PAGE技术对黄星天牛中肠中Cx进行电泳分离,结合LC-MS/MS技术对黄星天牛中肠中Cx种类进行鉴定,并对其性质进行研究。结果显示黄星天牛中肠中含有多种Cx,通过结构域分析,确定为GHF5家族蛋白,有共同的保守区(IIYETFNEPT),Cx最适反应温度为50 ℃,最适pH值为6.0,且具有较广的pH值稳定范围,低浓度的Mg2+与Co2+对该酶有激活作用,高浓度的Mg2+与Cu2+对该酶有抑制作用。这一结果可为黄星天牛降解纤维素机制的研究提供理论基础,为进一步研究天牛中肠组织的生理功能提供基础信息 %K 黄星天牛 %K 中肠 %K 内切葡聚糖酶 %K 鉴定 %K 结构域 %K 保守区 %K 降解纤维素 %U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201611049