%0 Journal Article
%T 畜禽产品风险评估过程探讨
%A 杨晓玲
%A 高雅琴
%A 李维红
%A 熊琳
%A 郭天芬
%J 江苏农业科学
%D 2015
%X 从风险评估的危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述4个步骤，借鉴农产品、食品的风险评估经验，系统地对风险评估的过程加以梳理和阐述，从而为做好畜禽产品风险评估工作提供理论参考
%K 畜禽产品
%K 风险评估
%K 危害识别
%K 质量安全
%U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201505093