%0 Journal Article %T 豫烟11号基础香味物质对不同海拔生态的响应 %A 张铭真 %A 张广谱 %A 薛刚 %A 许杰 %A 杨铁钊 %A 徐世晓 %J 江苏农业科学 %D 2016 %X 高香气特色烟草新品种豫烟11号具有较强的生态响应性,不同生态区烟叶香味差异较大,为研究豫烟11号烟叶香味质量生态差异的原因,以豫烟11号为材料,以云烟87为对照品种,选取5个不同海拔的烟区进行大田试验,对烟草叶片的类胡萝卜素、叶绿素、石油醚提取物、腺毛分泌物以及中性致香物质等基础香味物质进行分析。结果表明,豫烟11号5种基础香味物质含量在5个海拔地区都明显高于云烟87,豫烟11号种植在中等海拔(800 m)地区贵州施秉、河南卢氏的类胡萝卜素含量、石油醚提取物含量、腺毛分泌物含量、中性香气物质总量较高。由结果可知,不同海拔生态条件能够影响烟叶香味物质的含量及组分,为豫烟11号适宜种植推广区域研究提供了理论依据 %K 海拔 %K 生态 %K 豫烟11号 %K 香味物质 %U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201610101