%0 Journal Article %T 弯曲碎米荠耐硒能力的研究 %A 吴美儒 %A 牟迪 %A 温灵敏 %A 邹毅 %A 彭诚 %A 唐巧玉 %A 周毅峰 %J 江苏农业科学 %D 2017 %X 为了探究弯曲碎米荠的耐硒能力,通过用不同浓度的硒营养液对弯曲碎米荠进行培养,测定可溶性多糖相对含量、可溶性蛋白质相对含量、游离氨基酸相对含量以及硒含量。结果表明,10 μg/mL硒处理弯曲碎米荠时可溶性多糖相对含量达到8 131.33 mg/g,游离氨基酸相对含量达到最高值,为 28.15 mg/g;可溶性蛋白质相对含量随着硒浓度的升高相应地增加;不同硒浓度处理弯曲碎米荠,其叶片中的硒含量随着硒浓度的升高而增加;不同硒浓度处理弯曲碎米荠植株,当硒浓度为14 μg/mL时,弯曲碎米荠根中硒的含量达到最大值,为 1 465.61 μg/g;硒积累动态分析结果表明,弯曲碎米荠叶片和根中硒的含量随着时间的延长也相应地增加,且在84~96 h的积累速率最大,分别为9??30、7.62 μg/(g?h) %K 弯曲碎米荠 %K 硒 %K 可溶性多糖 %K 可溶性蛋白质 %K 游离氨基酸 %U http://www.jsnykx.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201716034