%0 Journal Article
%T 不同甲酯化方法对开口箭地上部位脂肪酸分析的影响
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%D 2018
%R 10.3969/j.issn.1001-7461.2018.01.33
%X 利用索氏提取器提取开口箭地上部位脂溶性成分，采用BF3-CH3OH和HCl-CH3OH分别进行甲酯化处理，运用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对其成分进行分离和鉴定，比较2种不同甲酯化方法对开口箭地上部位脂肪酸成分分析的影响。结果表明，通过BF3-CH3OH甲酯化和HCl-CH3OH甲酯化预处理后，经GC-MS测定和NIST2011谱库检索，分别从开口箭地上部位得到化学成分31种和25种，包括脂肪酸成分21种，共有成分13种，其中正十二烷酸、癸二酸、正十四烷酸、正十六烷酸、(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸、(Z,Z,Z)-9,12,15-十八碳三烯酸和正十九烷酸的含量差异明显。正十三烷酸、肉豆蔻油酸、三甲基硅烷基肉豆蔻酸、(Z,Z)-7,10-十六碳二烯酸，(Z)-9-十六碳烯酸，3,5-二叔丁基-4-羟基苯丙酸，L-抗坏血酸-2,6-二十六烷酸，(Z,Z,Z)-9,12,15-十八碳三烯酸和16-甲基十七碳酸均为首次从开口箭中分离鉴定得到。BF3-CH3OH甲酯化方法处理更适于开口箭地上部位脂肪酸的分析测定，有利于进一步开发利用其含有的不饱和脂肪酸
%K 开口箭
%K 脂肪酸
%K 甲酯化
%K 气相色谱-质谱
%U http://xblxb.paperopen.com/oa/darticle.aspx?type=view&id=201801033