%0 Journal Article
%T 食物中毒样品中A(B)型肉毒梭菌的分离鉴定<br>Isolation and identification of A(B)Clostridium botulinum from food poisoning samples
%A 吴玲玲
%A 李艳芬
%A 闫江舟
%A 炊慧霞
%A 张？？
%A 张秀丽
%A 张丁
%J 现代预防医学
%D 2018
%X 目的 对食物中毒的臭豆腐样品进行肉毒梭菌的实验室检测及鉴定。方法 根据GB 4789.12-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》进行肉毒梭状芽胞杆菌的分离及肉毒毒素的分型。结果 通过小鼠致死实验,生理生化鉴定及肉毒毒素基因PCR鉴定,从臭豆腐样本中分离出含有肉毒毒素基因bont/A和bont/B,血清表型为A型的A(B)型肉毒梭状芽胞杆菌。结论 该食物中毒样品为A(B)型肉毒梭菌污染所致。<br>
%K 臭豆腐
%K 食物中毒
%K 肉毒梭状芽胞杆菌
%K 肉毒毒素
%K 血清型&lt
%K br&gt
%U http://xdyfyxzz.paperopen.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=20180111