%0 Journal Article
%T 成都市中小学生家长食盐知信行现状调查<br>KAPs related to salt among students' parents in elementary and middle schools of Chengdu
%A 冯敏
%A 李晓辉
%A 梅丽敏
%A 王瑶
%A 周丽宇
%A 刘艳
%A 温雅
%A 何志凡
%A 曹晋原
%J 现代预防医学
%D 2016
%X 摘要：目的 了解成都市学生家长的食盐知信行状况，为进一步开展干预措施提供基础资料和科学依据。方法 采样多阶段整群抽样方法，随机选取成都市2个城区和1个近郊区，每个区各选择1所小学、1所初中和1所高中，选中小学生的家长作为调查对象。结果 每人每天吃盐不宜超过6 g知晓率仅为43.5%；3.4%的学生家长能全部辨认出五种高钠调味品；0.7%的学生家长能辨别全部隐形盐的食品；58.8%的调查对象听说过控盐勺，19.2%的调查对象外出就餐时会要求把饭菜做的清淡些，23.4%的调查对象会主动购买含盐低的食物，16.7%的调查对象根据营养成分表(营养标签)来挑选食物。结论 成都市中小学生家长关于盐相关知识认知及行为情况均较差。应对中小学生家长开展有针对性的低盐饮食相关健康教育，提高其相关知识水平，改善其不良生活习惯。<br>
%K 学生家长
%K 盐
%K 知信行&lt
%K br&gt
%U http://xdyfyxzz.paperopen.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=20161227