%0 Journal Article
%T 2010-2016年广西报告的食源性疾病暴发事件分析<br>Attribution of foodborne disease outbreaks reported in Guangxi, 2010-2016
%A 蒋玉艳
%A 石萌萌
%A 姚雪婷
%A 钟延旭
%A 唐振柱
%J 现代预防医学
%D 2018
%X 目的 分析2010-2016年广西食源性疾病暴发事件的流行病学特征，为政府决策提供依据。方法 对2010-2016年国家食源性疾病暴发监测系统和突发公共卫生信息报告管理系统上报的食源性疾病暴发事件进行描述性流行病学分析。结果 2010-2016年广西共报告食源性疾病暴发事件346起，累计发病5？@492人，死亡58人，年平均发病率为1.66/10万。微生物性因素导致的暴发事件数和发病数最多，分别占48.53%（132/272）、70.45%（3？@197/4？@538）, 以沙门菌为主（23.48%，31/132）；有毒植物导致死亡人数最多，占66.67%（36/54），以钩吻碱（21人）和毒蘑菇（11人）死亡构成较大。。结论 加大对微生物污染和有毒植物中毒的科普宣传，加强对重点环节的监管，建立完善的食源性疾病报告机制，减少暴发事件的发生。<br>
%K 食源性疾病
%K 暴发
%K 流行病学
%K 食品安全
%K 广西&lt
%K br&gt
%U http://xdyfyxzz.paperopen.com/oa/DArticle.aspx?type=view&id=20182141