%0 Journal Article
%T 响应面法优化连翘内生真菌J8抗氧化活性物质的发酵提取工艺<br>Application study of response surface methodology in the optimization of fermentation-extraction process of the antioxidant of an endophytic fungus J8 from forsythia
%A 杨耀维
%A 薛一哲
%A 张恒
%A 李美丽
%A 智梦园
%A 赵美琦
%A 魏希颖
%J 陕西师范大学学报自然科学版
%D 2018
%R 1672-4291(2018)02-0088-07
%X 对连翘内生真菌J8抗氧化活性物质的发酵提取工艺进行优化。通过单因素筛选，结合Plackett-Burman试验确定影响提取工艺的主要因素，以响应面中心组合法（CCD）拟合了最优组合。结果表明，发酵提取的最优工艺为：当乙酸铵浓度为5.855 g/L、介质pH值为7.82、料液比为1∶9.35时，ABTS+·清除率预期值为93.31%。将 pH值设为7.8，液料比和乙酸铵不变，在此条件下，J8代谢产物的ABTS+·清除率达到90.23%，与预期值接近。此结果对连翘内生真菌J8进一步分离和纯化其抗氧化性物质研究提供了基础资料
%K 连翘
%K 内生真菌
%K 响应面法
%K 抗氧化活性
%U http://www.xuebao.snnu.edu.cn/show.aspx?t=zr&DID=4713