%0 Journal Article
%T 通过硫酯反应检测脂肪酸代谢中间产物 Application of a Novel Thioester Decomposition Reaction in Fatty Acid Biosynthesis Intermediates Analysis
%A 黄千殷
%A 曹小迎
%A 张宇琛
%A 刘天罡
%A 徐焱成
%J 武汉大学学报（医学版）
%D 2017
%X 目的:研究脂肪酸生物合成途径中中间代谢产物的积累情况,并推断其确切结构。方法:利用n-丁胺在牛血清蛋白(BSA)的催化下酯解酰基载体蛋白(ACP)上挂载的脂肪酸中间代谢产物,通过高分辨质谱测定得到的中间代谢产物衍生物的精确分子量,进而获得中间代谢产物的结构信息。结果:建立了一种可以有效截获脂肪酸代谢途径中间代谢物的方法,通过该方法鉴定到了13种不同的中间代谢产物,并推断了这些代谢物的结构。结论:首次确定了脂肪酸中间代谢产物以含有不饱和键的为主,部分中间代谢产物的碳链上含有羟基,导致这两类中间代谢产物的积累可能与烯脂酰ACP还原酶和3-羟基脂酰ACP还原酶的活性不足有关
%K 脂肪酸代谢
%K 硫酯反应
%K 高分辨质谱
%K 中间代谢产物
%U http://hbyk.cbpt.cnki.net/WKC/WebPublication/paperDigest.aspx?paperID=e6c62bc8-4ea4-4cd6-91e9-ebf35387a4c6