%0 Journal Article
%T 利用L-半胱氨酸自组装膜和混合溶剂协同作用手性拆分DL-谷氨酸
%A 周心慧
%A 王海水
%J 高等学校化学学报
%D 2017
%X 摘要 基于L-半胱氨酸（L-Cys）自组装膜（SAMs）在乙醇-水混合溶剂体系中对外消旋谷氨酸展现出的手性识别能力，在含60%（体积分数）乙醇的乙醇-水混合溶剂中，利用L-Cys SAMs对不同手性谷氨酸的选择性结晶作用，通过多次重结晶，分离出纯D-谷氨酸晶体，从而实现了对DL-谷氨酸的手性拆分
%K 手性拆分
%K 谷氨酸
%K 乙醇-水混合溶剂
%K 自组装膜
%K L-半胱氨酸
%U http://www.cjcu.jlu.edu.cn/CN/abstract/abstract28092.shtml