%0 Journal Article %T 氨基酸功能化的果胶/姜黄素胶体粒子的合成与性质 %A 杨泽川 %A 李帆 %A 黄庆荣 %A 张国 %A 石彤非 %J 高等学校化学学报 %D 2016 %X 摘要 通过酯化反应合成了新型的氨基酸功能化的果胶衍生物, 通过红外光谱(FTIR)和元素分析确认了果胶衍生物的化学组成及结构, 用动态光散射(DLS)和透射电子显微镜(TEM)表征了果胶衍生物胶体的形貌和尺寸. 结果表明, 果胶衍生物胶体呈现不规则的球状结构, 粒度分布较均一, 平均粒径200 nm. 用紫外-可见(UV-Vis)光谱测试了果胶衍生物胶体对姜黄素的包裹和控制释放, 结果表明, 姜黄素能够有效被果胶衍生物胶束包裹. 体外细胞毒理实验结果表明, 果胶衍生物胶体载体能显著提高姜黄素对HepG2细胞生长的抑制作用 %K pH响应 %K 胶体粒子 %K 药物输运 %K 肿瘤抑制 %K 氨基酸功能化 %K 果胶衍生物 %K 姜黄素 %U http://www.cjcu.jlu.edu.cn/CN/abstract/abstract26039.shtml