%0 Journal Article
%T 红松多酚物质的提取工艺及其抗炎活性初步研究<br>Extraction and Anti-inflammatory of Korean Pine Polyphenol
%A 祖元刚
%A 胡艳
%A 姜守刚&lt
%A br&gt
%A ZU Yuan-Gang
%A HU Yan
%A JIANG Shou-Gang
%J 植物研究
%D 2016
%R 10.7525/j.issn.1673-5102.2016.04.021
%X 选取超声波提取法对红松树皮中多酚类物质的提取工艺进行研究,以多酚提取率作为指标,采用单因素试验及正交试验,研究了物料比、乙醇浓度、提取时间、提取温度对红松多酚提取的影响。结果表明,超声波提取的最佳工艺条件是物料比(g·mL-1)1:30,乙醇浓度60%,提取时间2.0 h,提取温度80℃。本文也对红松多酚的抗炎作用进行了研究,并与杨树多酚、蓝莓多酚进行了比较,结果表明,在0.01~100 μg·mL-1范围内,3种多酚都有一定的抗炎作用,且抗炎作用大小顺序为:蓝莓多酚> 红松多酚> 杨树多酚。<br
%K 红松多酚
%K 超声波提取
%K 抗炎活性
%K 杨树多酚
%K 蓝莓多酚
%K &lt
%K br&gt
%K korean pine polyphenol
%K ultrasonic extract
%K anti-inflammatory
%K polar polyphenol
%K blueberry polyphenol
%U http://bbr.nefu.edu.cn/CN/abstract/abstract3479.shtml