%0 Journal Article %T 药用米酒发酵过程中的成分变化 %A 邓开野 %A 李玉 %A 吴万镇 %J 吉林农业大学学报 %D 2001 %K 药用米酒 %K 发酵 %K 酸度 %K 糖度 %K ph %U http://xuebao.jlau.edu.cn/CN/abstract/abstract2398.shtml