%0 Journal Article
%T 山葡萄果实成熟过程中呼吸强度和主要营养成分的变化规律
%A 李海燕
%A 冯玉才
%A 董世良
%A 王铭
%A 皇甫淳
%A 刘洪章
%J 吉林农业大学学报
%D 2001
%X ？山葡萄果实成熟过程中,呼吸强度先呈上升趋势,然后逐渐下降或者一直呈下降趋势|百粒重在成熟前期呈上升趋势,成熟后期呈下降趋势|总糖、维生素c、色素和游离氨基酸呈上升趋势|而酒石酸和单宁呈下降趋势。
%K 山葡萄
%K 呼吸强度
%K 营养成分
%U http://xuebao.jlau.edu.cn/CN/abstract/abstract2443.shtml