%0 Journal Article
%T 用细胞融合法和重组dna技术提高赖氨酸的产量
%A 吴明
%J 中国生物工程杂志
%D 1983
%X 赖氨酸是八大必需氨基酸之一,对食品工业、饲料工业有意义。改进赖氨酸的发酵生产,多年来均采用分离野生菌及物理化学的诱变,使赖氨酸的单位发酵产率有了很大的提高。还有利用代谢调控的方法,例如使谷氨酸棒状杆菌(corynebacteriumglutamicum)成为高丝氨酸缺陷型,在适宜的发酵条件下能产生大量的赖氨酸。按重量计,每消耗25—30％的葡萄糖,每升发酵液可收获75克赖氨酸。
%K 赖氨酸
%K 必需氨基酸
%K 发酵条件
%K 食品工业
%K 发酵生产
%K 发酵液
%K 野生菌
%K 重量计
%K 重组dna技术
%K 细胞融合
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract14649.shtml