%0 Journal Article %T 适冷微生物及其适冷机制研究进展 %A 陈秀兰 %A 张玉忠 %A 高培基 %J 中国生物工程杂志 %D 2003 %X 地球上许多生境为永久低温或季节性低温环境,适冷微生物在自然界中广泛存在。适冷微生物在环境净化、饲料、食品、奶制品、化妆品、皮革加工、洗涤等行业中具有广泛的应用前景。对适冷微生物的多样性、适冷的分子基础和适冷代谢机制进行了综述。 %K 适冷微生物 %K 多样性 %K 适冷机制 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract14167.shtml