%0 Journal Article
%T 鳕鱼成分的实时荧光pcr检测方法
%A 李富威
%A 张舒亚
%A 任硕
%A 张瑞灏
%A 蒋羽
%A 顾顺樟
%A 葛辛
%A 张磊
%A 包建强
%J 中国生物工程杂志
%D 2012
%X 研究建立了鳕鱼成分的实时荧光pcr检测方法。依据鳕鱼的16srrna基因序列设计一对pcr引物及探针,对12种鳕鱼样品和71种非鳕鱼动植物样品进行实时荧光pcr检测,结果显示,只有12种鳕鱼样品产生荧光信号,其他非鳕鱼样品均不产生荧光信号,实验表明此方法具有特异性,其检测限为0.01ng/μl鳕鱼dna和0.01%鳕鱼肉粉。对市售的鳕鱼样品进行实际样品检测,均能很好地检出鳕鱼成分。此法特异性强,灵敏度高,可作为鳕鱼成分鉴定的检测方法。
%K 鳕鱼
%K 实时荧光pcr
%K 检测
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract15962.shtml