%0 Journal Article
%T 氨基酸发酵工业的发展近况
%A 张震元
%J 中国生物工程杂志
%D 1989
%X 一、概述氨基酸广泛应用于食品、医药、饲料等部门。自1957年日本首创用微生物发酵法工业生产l-谷氨酸以来,各种氨基酸发酵的研究开发蓬勃发展起来,现在大部分氨基酸均可用微生物方法生产了,氨基酸工业已成为新兴的工业部门。据估计1985年世界市场的销售额已超过
%K 氨基酸工业
%K 饲料
%K 氨基酸发酵
%K 工业生产
%K 研究开发
%K 天冬氨酸
%K 微生物发酵法
%K 日本
%K 赖氨酸
%K 生产方法
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract13267.shtml