%0 Journal Article %T 种子储藏蛋白的基因工程 %A 马荣才 %A 李季伦 %J 中国生物工程杂志 %D 1993 %X 近几年,对植物基因结构、功能的知识不断积累,使得人们能够在分子水平上对种子蛋白进行遗传操作一、种子储藏蛋白营养品质的改良数百年来,人们一直在进行植物品质改良的研究,然而在种子蛋白的营养品质方面没有多大进展。早期的研究都是基于传统的杂交育种,通过筛选突变体也曾获得一些营养品质得到改善的农作物。 %K 种子储藏蛋白 %K 种子蛋白 %K 营养品质 %K 蛋白质 %K 蛋白体 %K 种子贮藏蛋白 %K 双子叶植物 %K 赖氨酸含量 %K 杂合基因 %K 谷蛋白 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract12741.shtml