%0 Journal Article
%T 与粮农相关的植物蛋白质工程
%A 李雄彪
%A 张金忠
%J 中国生物工程杂志
%D 1993
%X 本文扼要综述近年来国际间关于1,5-二磷酸核酮糖羧化酶-加氧酶的蛋白质工程、植物甜味蛋白质工程和改良农作物食用品质的蛋白质工程所取得的研究进展,认为这些与粮农相关的植物蛋白质工程在我国生物技术的开发应用中应该得到充分重视。
%K 蛋白质工程
%K 1
%K 5-二磷酸核酮糖羧化酶—加氧酶
%K 甜味蛋白
%K 贮存蛋白
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract12705.shtml