%0 Journal Article
%T γ-多聚谷氨酸的生物合成及其相关基因
%A 奚新伟
%A 沙长青
%A 王佳龙
%A 杨志兴
%J 中国生物工程杂志
%D 2004
%X 综述了γ多聚谷氨酸(γpga)的研究进展。γpga是一种高分子可降解生物材料,目前,高产菌株的产量为5445～5808gl,多用e培养基,发酵温度为37℃,影响产率的因素为碳源、nacl浓度、通气量和金属离子。用超滤和乙醇沉淀的方法提取分离纯化γpga。讨论了γpga生物合成机制及其相关基因的克隆、定位和功能。最后简述了γpga的应用与展望。
%K γ-多聚谷氨酸
%K 枯草芽孢杆菌
%K γ-多聚谷氨酸合成酶基因
%K 发酵
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract14995.shtml