%0 Journal Article
%T 人参皂苷生物合成和次生代谢工程
%A 吴琼
%A 周应群
%A 孙超
%A 陈士林**
%J 中国生物工程杂志
%D 2009
%X 人参皂苷属于植物三萜皂苷类化合物，是传统名贵药材人参和西洋参的主要活性成分，具有抗炎、抗氧化作用，还有广泛的抗肿瘤作用。人参皂苷与植物甾醇共享前期代谢途径，通过2,3-氧化鲨烯环化步骤进入三萜代谢分支途径，在三萜碳环骨架复杂修饰的基础上形成人参皂苷。综述了近年人参皂苷生物合成途径及关键酶基因研究的最新进展，揭示了人参皂苷生物合成的基本途径，对途径中关键酶的基因进行了综述，并结合次生代谢工程技术,探讨了该技术在人参皂苷生物合成中的应用前景。
%K 人参皂苷
%K 生物合成
%K 关键酶
%K 代谢工程
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract12161.shtml