%0 Journal Article %T 生物表面活性剂及其应用 %A 马歌丽 %A 彭新榜 %A 马翠卿 %A 许平 %J 中国生物工程杂志 %D 2003 %X 生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的生物化合物,除具有化学合成表面活性剂的理化特性外,还具有无毒、能生物降解等优点,其应用前景非常广阔,并有可能成为化学合成表面活性剂的替代品或升级换代品。简述了生物表面活性剂的历史、特性、种类及应用研究进展。 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract14105.shtml