%0 Journal Article %T 性能优良的测定谷氨酸的传感器 %A 张震元 %J 中国生物工程杂志 %D 1987 %X 现在酶或菌体固定化的生物传感器的研制很盛行,但存在酶不稳定等问题,因此在应用上进展不大。日本味之素公司为降低生产成本,不断开发出优良的检测系统,其中固定化菌体与质谱仪组合而成的谷氨酸传感器已在工厂中应用了2年。 %K 谷氨酸传感器 %K 固定化菌体 %K 降低生产成本 %K 生物传感器 %K 质谱仪 %K 检测系统 %K 测定法 %K 应用 %K 组合 %K 研制 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract13928.shtml