%0 Journal Article %T 胰蛋白酶工程研究进展 %A 倪逸声 %A 张龙翔 %J 中国生物工程杂志 %D 1992 %X 胰蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶家族,由223个氨基酸残基组成,在胰腺泡组织中表达。牛、猪、鼠胰蛋白酶的氨基酸序列表现出广泛的同源性。 %K 胰蛋白酶 %K 双突变体 %K 氨基酸残基 %K 丝氨酸蛋白酶 %K 蛋白质工程 %K 氨基酸序列 %K 活性部位 %K 突变型 %K 催化机制 %K 弹性蛋白酶 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract12636.shtml