%0 Journal Article
%T 超高压在工业微生物诱变选育中的应用初探
%A 王岁楼
%A 吴晓宗
%A 郝莉花
%A 王琼波
%A 吴阳
%J 中国生物工程杂志
%D 2005
%X 超高压对微生物有多方面的影响,它不仅可使微生物细胞组分、体积形态发生变化,还可使微生物的基因表达和核酸结构及其生物学功能发生改变。超高压的这些生物学效应,使其不仅可以应用到食品杀菌、保藏及某些加工过程,而且在微生物菌种诱变方面具有很大的应用潜力。
%K 超高压
%K 微生物
%K 诱变
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract15127.shtml