%0 Journal Article
%T 诱变红酵母ry-051生物合成类胡萝卜素的研究
%A 许激扬
%A 汪福源
%J 中国生物工程杂志
%D 2006
%X 文章对诱变红酵母ry-051菌株生物合成类胡萝卜素的培养基组成和培养条件进行了初步研究，通过生本文对诱变红酵母ry-051菌株生物合成类胡萝卜素的培养基组成和培养条件进行了初步研究，通过生长曲线的测定，各种发酵条件的优化，确定最佳培养基初始ph值为4.5、培养温度26℃、发酵培养时间为64h等重要参数。在最优条件下，红酵母生物量为6.89g/100ml、菌体生物合成类胡萝卜素最大量为5.55mg/l，并采用薄层层析方法及hplc法分析确定诱变红酵母ry-051菌株生物合成类胡萝卜素的主要组成。
%K 红酵母
%K 类胡萝卜素
%K 培养条件
%K 薄层层析
%K 高效液相色谱
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract11752.shtml