%0 Journal Article %T igy微囊的制备及性能研究 %A 徐敬宜 %J 中国生物工程杂志 %D 2006 %X 由于卵黄免疫球蛋白所具有的各种优良特性,其实际应用所涉及到的下游问题,即将其做成何种制剂,也越来越引起人们的重视。本研究运用高压静电成囊技术,以海藻酸钠和壳聚糖作为囊材,制备了igy-海藻酸钠-壳聚糖微囊,探讨了影响微囊包封率和释放率的因素,并用elisa法检测igy的活性保持情况。本法制得的微囊球形圆整,当壳聚糖浓度为0.4%,海藻酸钠浓度为2%时,微囊包封率高于90%,抗体的保持活性为80%左右;igy在模拟胃液中累积释放率小于10%,而在模拟肠液中累积释放率大于90%。达到了在胃液中保护igy,使之以较高活性到达小肠的目的。 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract11569.shtml