%0 Journal Article
%T 生物表面活性剂合成的促产因子研究进展
%A 黄翔峰
%A 王一涵
%A 刘佳楠
%A 刘佳
%A 陆丽君
%J 中国生物工程杂志
%D 2014
%X 生物表面活性剂是微生物产生的一类具有表面活性的代谢产物，与化学表面活性剂相比，具有高效、低毒、易降解的优点。本文综述了氨基酸、酵母提取物、金属离子和有机酸作为促产因子时，对生物表面活性剂产量、结构和同系物组成影响的研究进展，并对其促产机理进行了归纳总结，最后对此领域的研究进行了展望。
%K 生物表面活性剂
%K 氨基酸
%K 金属离子
%K 有机酸
%K 酵母提取物
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract16392.shtml