%0 Journal Article %T 能分泌活性α-淀粉酶(鼠胰)的稳定的酵母转化株 %A spartacoastolfifilho %A 吴志纯 %J 中国生物工程杂志 %D 1987 %X 将鼠胰α-淀粉酶的cdna插入酵母穿梭质粒,并位于啤酒酵母(saccharomycescerevisiae)的mfα1基因编码序列的启动子和分泌信号肽的后面。经这种重组质粒转化的啤酒酵母即能合成和分泌有活性的α-淀粉酶,该酶能有效地水解培养基中的淀粉。已从不同的酵母株系得到遗传稳定的分解淀粉的细胞株。意味着可用酵母直接转化淀粉原料为酒精,在生产上这是很有意义的一步。 %K 酵母细胞 %K 啤酒酵母 %K &alpha %K -淀粉酶 %K 穿梭质粒 %K 培养基 %K 分泌活性 %K 编码序列 %K 重组质粒 %K 前体 %K 信息素 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract14004.shtml