%0 Journal Article
%T 如何改造蛋白质
%A 松沢洋
%A 王清芝
%J 中国生物工程杂志
%D 1987
%X 1.前言蛋白质是由20种l-α-氨基酸通过肽键接连起来的多肽链组成的。不同的蛋白质,其氨基酸的组成数目、种类、顺序也不一样。蛋白质的氨基酸顺序(也称一级结构)是由每种蛋白质的基因(dna)的核苷酸序列决定的。生物机体产生的蛋白质是生物个体维持其生命、进行繁殖不可缺少的物质。
%K 蛋白质
%K 化学修饰
%K 氨基酸残基
%K 乳酸脱氢酶
%K 一级结构
%K 二磷酸
%K 定点突变
%K 活性中心
%K 活性调节
%K 果糖1
%U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract13985.shtml