%0 Journal Article %T n-3pufa调节脂代谢机制的研究进展 %A 屈长青 %A 张国华 %A 赵丽丽 %A 杨公社 %J 中国生物工程杂志 %D 2005 %X 日粮中的n-3pufa具有多种作用,除了调节质膜组成和影响细胞信号之外,同时还涉及多种与脂代谢有关酶与蛋白的基因表达,如:pparα、srebps、lxr等,通过它们来影响靶基因(如:aco-a、fas等)的表达,从而起到调控脂肪沉积的作用。 %K 多不饱和脂肪酸(pufa) %K 脂肪代谢 %K 表达 %K 调控 %U http://159.226.100.150:8082/biotech/CN/abstract/abstract15315.shtml