%0 Journal Article
%T 玉米黄色素提取工艺的研究
%A 王超
%J 江苏科技大学学报(自然科学版)
%D 2007
%X ？对玉米黄色素的相关提取因素进行了系统的研究,试验结果表明:玉米黄色素的最大吸收波长为446nm,95%的乙醇对玉米黄色素的提取效果最佳;采用正交试验确定浸提法的最佳工艺条件为:提取液的ph值为6.00时,提取料液比为1∶8,提取温度为65℃,浸提时间为2.5h。
%K 玉米
%K 黄色素
%K 浸提
%U http://journal.just.edu.cn/jweb_zkb/CN/abstract/abstract278.shtml