%0 Journal Article
%T haccp体系在无公害蔬菜生产全程监控中的应用
%J 中国农业资源与区划
%P 33-36
%D 2007
%R 10.7621/cjarrp.1005-9121.20070580
%X haccp是危害分析关键控制点的英文缩写,是公议的控制食品质量安全最有效的方法。该文阐述无公害蔬菜生产过程的危害分析(ha)、确定质量安全的关键控制点(ccp),提出确定关键控制点的临界值和监控措施。
%K 无公害蔬菜
%K 生产全程
%K 监控
%U http://www.cjarrp.com/zgnyzyyqh/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20070580&flag=1