%0 Journal Article
%T 孜然挥发油β-环糊精包合物制备工艺研究
%A 杨净
%A 索非娅
%A 艾合买提?买买提
%A 阿提古丽
%J 中国中医药信息杂志
%D 2005
%X 目的 研究β-环糊精包合孜然挥发油的最佳工艺。方法 以挥发油利用率为指标,采用饱和水溶液法和L9(34)正交设计表安排实验,对3个因素进行考察。结果 优选出的包合工艺条件为A3B3C3,即：β-环糊精∶油为9∶1,包合温度为60 ℃,超声时间为40 min。结论 该方法操作简便,挥发油利用率高,有利于拓宽孜然油的应用
%K oil of Cuminum cyminum L.
%K β-cyclodextrin inclusion compound
%K process condition
%U http://xxzz.cintcm.com//oa/darticle.aspx?type=view&id=200505020