%0 Journal Article %T 槲皮素-卵磷脂复合物的制备与热分析 %A 晨爱民 %J 武汉理工大学学报 %D 2006 %X ?分析槲皮素-卵磷脂复合物制备的影响因素,并对其进行热分析。将槲皮素和大豆卵磷脂共溶于不同非质子性溶剂中,在一定条件下进行反应,然后将反应物分离、干燥、称重,比较收率,并用dsc进行分析。生成淡黄色粘性固体,经差示量热分析发现产物与原反应物不同。槲皮素-卵磷脂复合物的形成受溶剂、反应物的浓度和反应物投料比的影响较大,形成的是一种新的化合物。 %K 槲皮素 %K 卵磷脂 %K 制备 %K 热分析 %U http://www.whlgdxxb.com.cn//qikan/Cpaper/zhaiyao.asp?bsid=24965